当時は芋も100g10円前後で、いろいろ試行錯誤して再現しました！

最初は1mmにスライスして揚げるも、でんぷんで全部くっついて大失敗💦「1枚ずつ拭く」なんて無理！

解決策は【大きな寸胴で流水で何度もでんぷんをしっかり洗い流す】こと💡

これだけで大手メーカー並みにサックサクに揚がります（サツマイモも同様）！

仕込み場所の制限等はありますが、やっぱり「揚げたて」は今でも爆売れする最強商品です✨

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