以前から温めていたアイデア、沖縄の象徴「ハイビスカス」をモチーフにしたシュガーロックの試作に挑戦しました！                          ...

今の時期のさつまいもは、本当に一番美味しいシーズンですよね。当店の「さつまいもスティック」は、ひとつひとつ丁寧に、こだわりを持って手づくりしています！1. **下ごしらえ**：カットしたさつまいもを水にさ...

だんだんと肌寒い季節になってきましたね。秋から冬にかけてのイベントといえば、やっぱり湯気の立ち上る温かい食べ物が恋しくなります。当店では、この時期の定番メニューとして「じゃがバター」ならぬ、「じゃ...

パインドのキッチンカー組立キットは、初期型から少しずつ改良を重ねてきました。 **初期型**・2層式シンク・折り畳み式カウンター・換気扇シンプルな基本仕様でした。そして現在の**現行型**では、より使いやす...

今回は、私たちが手がける「キッチンカー組立キット」の室内装備と、ものづくりへのこだわりをご紹介します。毎日立つ場所だからこそ、使いやすくてお気に入りの空間にしたい——。そんな想いを込めて、私たちのキ...

吉川市市制施行30周年冠記念事業として、今年も「よしかわマルシェ」が開催されます今回は「おあしす祭り」「シルバー祭り」との同時開催となり、さらにパワーアップした賑やかなイベントになります！美味しいグ...

最近、あちらこちらで様々なイベントが開催されるようになり、活気が戻ってきましたね！マルシェやハンドメイド市、ワークショップなどに参加しようとすると、大概の主催者から「PL保険（生産物賠償責任保険）へ...

ありがたいことに、私たちのキッチンカー組立キット（https://kitchenckit.base.shop）には毎日たくさんのお問い合わせをいただきます。その中で、もっとも多いのがこのお見積りのご依頼です。ですが、私たちの基...

屋台やカフェで見かけるような、大きくてインパクト抜群の「さつまいもチップス」。実はご自宅でも意外と簡単に手作りできちゃいます。見栄えの良い大判タイプを作るための最大のポイントは、「3Lサイズ以上の大...

これからのシーズン、様々な学校でバザーや学園祭などのイベントが本格的に始まりますね。昨今、保健所の基準や指導が厳しくなり、「校内での調理がほぼ出来なくなってしまった……」とお困りの学校関係者様やPTA役...

いろいろなイベントに足を運んでいると、運営の管理が少し緩い現場では、驚くような光景に出くわすことがあります。たとえば、小さな軽トラのキッチンカーで何品ものメニューをこなしている姿などは、まだ「かわ...

お肉のジューシーな串焼き、キラキラと輝くフルーツ飴、甘い香りに誘われるクレープ、そしてカップから溢れんばかりの唐揚げやポテト。たこ焼きや焼きそばといった定番の例外はあるものの、会場の売れ筋を見渡す...

9月26日（土）・27日（日）の2日間、三郷中央駅前・におどり公園で開催される三郷市最大級のファミリーフェス「Litpia Park 2026（リットピアパーク2026）」に出店します！当日は、たくさんのダンスチームによる...

かなり前のGWのことですが、特別メニューとして「ナンピザ」に挑戦したときのことをふと思い出しました。おかげさまで大盛況だったのですが、実は現場はてんやわんやの大忙しでした。**手作り簡易オーブンでの挑...

昨晩の「ジャズナイト」、沢山のご来場本当にありがとうございました！素敵な音楽とともに楽しい時間を過ごせました。実は昨日、イベント中にうっかり床に油をこぼしてしまうハプニングがあり……。本日さっそく、...