本日「レトロ横丁」に出店してきました！会場は熱気と笑顔でいっぱいです✨今回のイチオシは見た目も華やかな「レインボーかき氷」🌈🍧削りたてのふわふわ氷にカラフルなシロップをたっぷりかけてご提供していま...

提灯が灯るレトロな空間で、美味しくて楽しいメニューを揃えてお待ちしております！子どもから大人まで楽しめる映えスイーツ＆縁日メニューが勢ぞろい🍧ふわふわ・サクサク・ドキドキをぜひ体験しに来てください...

初出店の時はこんな感じで宣伝してくださね。いよいよ今週末、キッチンカーで初めてのイベント出店をします🎉目玉メニューは、見た目もカラフルで可愛い「レインボーかき氷」🍧✨シャリシャリの氷に鮮やかなシロ...

今回は、キッチンカーで大人気のおすすめスイーツをギュッとまとめてご紹介します！ 定番＆トレンド人気スイーツブリュレクレープ: 表面パリッと香ばしい王道一番人気！クロッフル: サクサククロワッサン×ワッフ...

＼キッチンカー大人気「鉄板メニュー」ランキングTOP10🔥／イベントや街角で見かけると、ジュージュー音と良い香りに思わず足が止まるキッチンカーの鉄板料理！人気の鉄板メニューをランキングにして画像にまとめ...

「キッチンカーを始めたい！」という夢を叶えるためには、車両を用意するだけでは成功できません。開業後に「思っていたより売れない…」「出店場所が見つからない…」と後悔しないためにも、事前準備がとても大切...

キッチンカーを開業するなら、「何を販売するか」は売上を左右する大切なポイントです。もちろん集客力も重要ですが、利益率の高いメニューを取り入れることで、少ない販売数でも利益を確保しやすくなります。今...

キッチンカーを営業するためには、保健所の営業許可を取得する必要があります。しかし、自治体によって細かな基準が異なるため、「どんな設備が必要なの？」と不安に思われる方も多いのではないでしょうか。まず...

必要になるのが業務用フライヤー。油切りバット・トング・も欠かせません。適切な油温で調理することで、サクサク食感を保ち、美味しく仕上げることができます。ボウル・ザル・オイルポットなどを揃えることで効...

キッチンカーの定番メニューとして人気が高い「揚げ物」。からあげ、フライドポテト、コロッケ、アメリカンドッグなどは、子どもから大人まで幅広い世代に支持され、イベントやお祭りでは欠かせない存在です。し...

前編では「大行列＝儲かっているとは限らない」理由と「仕込みコスト」の重要性をお伝えしました。今回は現場目線でのメニュー選びのポイントです。◆ 現場目線で見るメニューのリアルカレー・ホットドッグ：「盛...

ネットの「キッチンカー人気メニューランキング」は参考になりますが、現場を知る人間からすると「本当に現場で回るの？仕込みはどうするの？」と疑問符がつくものも多いです。イベントで「大行列で大盛況」に見...

今年も越谷阿波踊りの季節がやってきた！🏮✨越谷阿波踊り出店まであと少し！🔥本番に向けて全力で準備中！動画でその様子をちょっとだけ公開します。当日の出店場所やおすすめメニューも要チェック👀✨皆さんと...

みなさん、こんにちは！先日開催された「吉川八坂祭り」が無事に終了いたしました。今年の夏も本当に暑かったですが、お祭りの熱気はそれ以上でした！今回の大きなお知らせとして……なんと、掲げていた売上目標を...

本日開催された「吉川八坂祭り」、めちゃくちゃ盛り上がりました！おかげさまで今日はかなりの大盛況。客足が途絶えることなく、最終的な売り上げは35万円ちょいを達成することができました！足を運んでくださっ...